ყინვაში გაშრობის ტექნოლოგია არის ახალი უმი ხორცის სწრაფად გაყინვა მინუს 40 გრადუს ცელსიუსზე და შემდეგ მისი გაშრობა და დეჰიდრატაცია. ეს არის ფიზიკური პროცესი. ეს პროცესი მხოლოდ წყალს ამოიღებს ინგრედიენტებიდან და ინგრედიენტებში საკვები ნივთიერებები უკეთესად ინარჩუნებს. ყინვაში გამომშრალი ინგრედიენტები რჩება უცვლელი მოცულობით, ფხვიერი და ფოროვანი, ძალზე მსუბუქი, ხრაშუნა და ადვილად საღეჭი და შეიძლება აღდგეს სუფთა მდგომარეობაში წყალში გაჟღენთვის შემდეგ.

ყინვაში გამხმარი შინაური ცხოველები პარაზიტებისგან თავისუფალია. ვინაიდან ნედლეული ახალი ხორცია, შინაური ცხოველების ზოგიერთ მფლობელს ამის შესახებ შეშფოთება აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ყინვაში გამომშრალი კერძები მზადდება ახალი ხორცისგან, მათ გავლილი აქვთ მთელი რიგი დამუშავება (ვაკუუმური გაშრობა და გაყინვა და ა.შ.). შინაური ცხოველების ყინვაში გამომშრალ პროდუქტებს არ ექნებათ პარაზიტების პრობლემები!

ყინვაში გამომშრალი შინაური ცხოველები არა მხოლოდ მდიდარია ცილებით, არამედ შეიცავს მინერალებს და დიეტურ ბოჭკოებს, რომლებიც ძალიან კარგია შინაური ცხოველის ორგანიზმისთვის.